Cookies de Chocolate

Cookie é tão bom, não é?! Tem dias que dá aquela vontade de comer algo doce, vontade de cozinhar uma receitinha fácil, mas não sabemos qual. Então, a receita hoje vai ser deliciosa e fácil. Hoje você vai aprender a fazer cookie de chocolate super rápido e matar aquela vontade de doce.

Ingredientes:
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

- 3/4 xícara de açúcar (180 ml)

- 1/2 xícara de açúcar mascavo (120 ml)

- 1 ovo

- 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo 

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- 300 g de chocolate meio amargo picado

- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/4 xícara de chocolate em pó (60 ml)

Modo de Preparo:

Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for cookies de chocolate). Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira). Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado. Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

E pronto! É só se deliciar com essa gostosura. Até deu uma fome... <3


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